Лук-шнитт. Выращивание

Любовь к разным пряновкусовым культурам я унаследовала от собственного отца. Бывший офицер, армейский летчик, выйдя на пенсию, он у себя на огороде выращивал в далекие 70-е годы растения, которые и сейчас являются если не экзотикой, то по очень мере уникальностью на дачных участках.

На малюсеньком огородике кроме распространенного овощного набора отец выращивал кориандр и тмин, эстрагон и иссоп, мяты и разные долгие луки. Все эти растения он с любовью именовал травочками-заправочками. Поэтому от него на мой огород понемногу перекочевали многие из них. Причем этот процесс был достаточно сложным, потому, что папин огород находится в Гусь-Хрустальном, а мой — в Винницкой области. А поведать я желаю про полюбившийся всей моей семье шнитт-лук.

Этот долгий лук еще именуют резанец либо скорода. Тоненькие трубчатые шиловидные листочки-перышки появляются сразу же после схода снега. При теплой солнечной погоде они скоро отрастают, и скоро их уже возможно использовать в пищу. На вкус шнитт-лук ласковый, сочный и менее острый, чем зелень простого репчатого лука.

Его характерной изюминкой есть очень стремительное разрастание. Из посаженного весной единственного перышка к осени образуется  целый   куст.  Поэтому исходя из этого я не срезаю лук, а выкапываю куст полностью, отделяю от него пару перышек, сажаю их на прошлое место, а другой куст забираю к себе для применения в пищу. Так он может продолжительнее храниться.

В то время как шнитт зацветает, его перья становятся неотёсанными и какими-то резиновыми. Но к этому времени на огороде уже масса второй разнообразной зелени и нет никакой необходимости пользоваться поэтому этим луком. Цветущий шнитт весьма декоративен и может служить настоящим украшением участка. Замечательно смотрится бордюр из шнитт-лука, а если он растет на грядке, огород преобразовывается в радостную клумбу, над которой вьется огромное количество пчел.

Это растение совсем не требовательное к уходу, весьма зимостойкое. Вот лишь в засушливую весну его нужно поливать, тогда листья продолжительнее останутся зелеными и вкусными. Размножается он скоро и без неприятностей, довольно часто насевается сам и тогда юные кустики возможно отыскать в том месте, где и не ожидаешь.

Но это не беда, поскольку их возможно выкопать и применять в пищу либо поделиться с кем-нибудь из соседей. Имеется у шнитт-лука еще одно красивое уровень качества — его свойство к зимней выгонке. Исходя из этого его возможно применять круглогодично.

На заметку:

Сорта винограда — О винограде возможно сказать часами, это настоящее чудо природы. А его выращивание – занимательный творческий процесс. Исходя из этого хочется поделиться своим личным опытом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *